Filterung

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Das wichtigste vorab: Wodqa® wird nullfach(!) gefiltert.

Das liegt zum einen an den exquisiten Grundstoffen, zum anderen an der akkuraten Destillation und der dafür nötigen Zeit, von der es in unserer Herstellung genügend gibt.

Ein gutes Destillat besticht durch gutes Handwerk und lässt Natur zu. Es ist daher eher das mystische  Lebenswasser (aqua vitae) als das slawische Wort vodka (Wässerchen), nach dem wir streben. Wir filtern Destillate »nicht zu Tode«, sondern lassen Leben hinein. Gefiltert werden muss nur, wenn das Wasser von schlechter Qualität und/oder großer Härte ist, ungewünschte Stoffe in den Mittellauf gelangen oder der Wohlklang zig-facher Filterungen für die Vermarktung von Wodka von großer Bedeutung ist.

Wir produzieren Wodqa® von extremer Weichheit und mit vollem natürlichen Charakter.

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